Inviti a convegni e conferenze

I consulenti di TSM Consulting - Trend Strategy Marketing in Tourism partecipano attivamente in qualità di relatori a convegni e conferenze sulle tematiche che riguardano il settore turistico e alberghiero, sia in Italia che all'estero

Milano (Italia) | Congresso "Strumenti per fare Business con nuovi mercati e culture d'oltreconfine" | MPI Italia

  • 10 Novembre 2015

Il Prof. Federico Belloni, Direttore di TSM Consulting, ha partecipato a Milano al convegno organizzato dall'associazione Meeting Professional International Italy (MPI Italy) focalizzato all'analisi degli "Stumenti per fare business con nuovi mercati e culture d'oltreconfine", per attrarre la domanda turistica legata al segmento di domanda turistica MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exposition) soprattutto dai Paesi di religione araba e musulmana.

In questo contesto strategico, Federico Belloni ha presentato le opportunità derivanti dall'implementazione di un'offerta di ristorazione legata al rispetto delle regole religiose, valutandole come una scelta strategica di fondamentale importanza per posizionare correttamente il prodotto MICE rispetto a questi specifici mercati della domanda. L'attenzione è stata posta sulle regole dell'alimentazione Halal e Kasher, in entrambi i casi profondamente influenzate dai dettami della religione musulmana ed ebraica. Il titolo della relazione è stato "Ritorazione nel rispetto delle regole religiose: una strategia vincente".

Per gli appartenenti a queste due fedi religiose, infatti, la possibilità di trovare un'offerta di ristorazione in linea con i dettami delle loro regole rappresenta un importante elemento di scelta, e per l'offerta, l'opportunità di posizionarsi in modo distintivo sul mercato, ottenenedo un sostanziale plus in termini di redditività attesa rispetto ai competitor.

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